Главная

Запеканка с любовью

Подробности: Опубликовано 15.12.2013 00:00

Zapekanka

Очень вкусную запеканку готовит наша дорогая Валентина Константиновна – сочную, румяную, сытную! Она тает во рту! Рецепт прост: берете 2,5 килограмма творога, 7 яиц (из двух отделяете желтки, они потом пригодятся), кружку сахарного песка и немного соли. Взбиваете яйца, добавляете в творог, туда же сахар и соль. Все тщательно перемешиваете, выкладываете в форму - ее предварительно надо смазать маслом. Сверху для корочки – те самые желтки, взбитые со сметаной. Можно еще и сахарком присыпать. В духовке готовится быстро. Подрумянилась, значит доставайте!

Читать полностью ...

Дневники партизана

Подробности: Опубликовано 14.12.2013 00:00

Перед вами поразительный человеческий документ, дневники партизана-подрывника Анатолия Дзяковича. Выпускник Саратовского университета, химик, отец двоих маленьких детей, он был призван в армию как специалист за два месяца до начала войны. А в октябре 1941-го оказался в окружении, затем, тяжело контуженный, в немецком плену. Вместе с двумя товарищами сумел выбраться из лагеря, где люди сотнями умирали от голода, и легализоваться на оккупированной территории. Какое-то время работал, затем ушел в партизаны и воевал в составе партизанского отряда до июня 44-го года, до соединения белорусских партизан с наступавшей армией. После освобождения Белоруссии остался в городе Жлобине — исполнял обязанности председателя исполкома горсовета. Затем вернулся в Саратов, встретился с семьей. Преподавал в Саратовском индустриальном техникуме, носящем теперь имя Гагарина, возглавлял его литейное отделение, как раз то, которое окончил первый космонавт (в его красном дипломе стоит подпись Анатолия Дзяковича). Умер рано — 58 лет от роду, в 1968 году. Вот краткая биография.

А теперь о дневниках, о двух общих тетрадках, пронесенных Анатолием Николаевичем через фронт, плен и партизанский лес. Невозможно понять, как он мог записывать все это — если не изо дня в день (хроника имеет перерывы), то, по крайней мере, возвращаясь к своим тетрадкам вновь и вновь — в условиях, когда, казалось бы, ни до чего — выжить бы как-нибудь, да еще рассудка не лишиться. Впрочем, нужно спросить иначе: для чего он это делал? Для чего вести дневник в аду? Для того, чтоб сохранить себя как личность, чтоб изо дня в день возвращать себя к себе же, к собственному сознанию, памяти, совести, воспитанию, культуре. Чтоб этим держаться и ради этого бороться. Все, кто читал дневники Дзяковича, говорят об их поразительной силе и о том, что их невозможно забыть. Но чем же объясняется эта сила, это воздействие текста на людей, родившихся уже после войны?

Читать полностью ...

«Последнее прибежище негодяя»: цитаты и их интерпретации

Подробности: Опубликовано 13.12.2013 00:00

Эпохи отражаются в слоганах, которые к ним прирастают.

Достаточно вспомнить «Liberté, égalité, fraternité», и в воображении встают толпы парижан, ликующих вокруг гильотины. Такой же энергией обладают лозунги «Мир – народам», «Земля – крестьянам». Новые времена – новые песни. За тысячекратно повторенным в газетах изречением «Нельзя перепрыгнуть пропасть в два приема» доверчивому читателю предлагалось выполнить это сальто в один прием с гарантией полной удачи прыжка – в памяти открываются видения толп, скандирующих: «Ры-нок! Ры-нок!», а затем, в качестве десерта или похмелья, видятся толпы у запертых дверей контор, требующие дивидендов в обмен на мавродиевские акции.

Среди паролей, в которых «отразился век и современный человек», присутствуют и литературные цитаты и аллюзии. Иногда меткие и глубокомысленные, вроде заимствованной у знаменитого «сатирического старца» о «суровости российских законов, смягчаемой необязательностью их исполнения». Иногда диковинные: давно уже по газетным статьям скачет неутомимая унтер-офицерская вдова, которая сама себя высекла. Неискушенные читатели по подсказке газетных эрудитов воображают экзекуцию, вдовой добровольно исполненную, в то время как у Гоголя это только нелепая и забавная оговорка персонажа – никакой сцены самобичевания в «Ревизоре» нет.

Читать полностью ...

Святой Андрей Первозванный

Подробности: Опубликовано 12.12.2013 00:00

Когда Иоанн Креститель вышел из пустыни, чтобы поведать миру о Христе, Андрей и Иоанн Богослов стали его учениками. Иоанн Креститель и привел будущих апостолов к Иисусу Христу. Обрадованный встречей, Андрей позвал к Господу и своего родного брата - Петра. Три года Христос учил своих апостолов.

Незадолго до крестной смерти он позвал Петра, Андрея, Иоанна и Иакова и беседовал с ними о конце света и Своем втором пришествии. После Воскресения и Вознесения Спасителя апостол Андрей некоторое время оставался в Иерусалиме, а затем пошел обращать в христианскую веру язычников.
По преданию он путешествовал со своими учениками по Черному морю сначала к берегам современного Крыма, а затем, вверх по течению Днепра до будущего города Киева. На киевских горах апостол Андрей водрузил крест и пророчествовал о том, что некогда эта земля станет одним из христианских центров.

Читать полностью ...

Заинтересованность

Подробности: Опубликовано 11.12.2013 14:37

Писания Силуана Афонского. Часть 9

Подробности: Опубликовано 11.12.2013 00:00

Часть 9. Аскетические советы и наблюдения.Мысли об исходе.

Митрополит Серафим Чичагов. Ищите правды Его

Подробности: Опубликовано 10.12.2013 00:00

HIHAGOV 7 декабря решением тройки при УНКВД СССР по МО по обвинению в причастности к "контрреволюционной монархической организации" был приговорен к высшей мере наказания – расстрелу и 11 декабря 1937 года расстрелян в Бутово, на так называемом полигоне НКВД, митрополит Серафим Чичагов.

Духовный сын отца Иоанна Кронштадского, митрополит Серафим был человеком необыкновенных дарований: музыкант, живописец, врач, духовный писатель, энергичный и красноречивый проповедник.

В страшные годы красного террора он, не думая об опасности, заботился об укреплении строгого порядка, основанного на незыблемых основах православия, возрождении приходов, устроении жизни Церкви. Живое мощное слово его раздавалось за каждым богослужением.

Читать полностью ...